Encuentro de saberes en torno a la siembra y la alimentación

Encuentro de saberes en torno a la siembra y la alimentación

En esta oportunidad asistimos a la Casa de la Cultura de los Alcázares al Encuentro de saberes en torno a la siembre y la alimentación, que organizó la Red de Huerteros de Medellín.

Casa de la Cultura de los Alcázares

Ya estando reunidos en el salón principal de la Casa de la Cultura, Javier Burgos de la Red de Huerteros hizo una exposición en la que trató las motivaciones que hicieron posible la creación de la red y que abarcó entre otras, las experiencias que se están dando en nuestra ciudad, el país y en el mundo en torno a la agroecología.

A los asistentes nos regalaron plántulas y semillas para nuestras ecohuertas.

Terminada la exposición, nos dividimos en tres grupos de trabajo, el primer grupo salió a los alrededores a recoger hojas secas que fueron usadas como cobertura vegetal en la ecohuerta que se encuentra a la entrada de la Casa de la Cultura.

Un segundo grupo se dedicó a pintar y decorar piedras, actividad que llamó la atención pricipalmente de los niños que participaron activamente.

El tercer grupo dedicó su tiempo a preparar una deliciosa ensalada que fue del gusto de todos  y que tenía como ingredientes: brocoli, tomate, lechuga, rábano. arverjas, zanahoria, coliflor, pepino, sal pimienta y aceite de oliva y que acompañamos con una refrescante bebida y un delicioso pan artesanal.

Ya terminadas todas las actividades, la comida estaba lista y fue el momento oportuno para nos reunimos a comer y hablar alrededor de la agroecología y la alimentación saludable, generando de esta manera nuevas experiencias que fortalecen el tejido humano de la Red de Huerteros de Medellín

Ecohuertas Urbanas San Joaquín Bolivariana es un grupo de ecohuerteros independientes, creado por iniciativa particular, sin financiación estatal y sin ánimo de lucro, con la colaboración de  Proyecto Suvime y con el apoyo de la JAC San Joaquín Bolivariana y Telecentros Medellín.