De visita en el bazar de la confianza

Estuvimos en la versión Nº 18 del Bazar de la Confianza, que se realizó en el Jardín Botánico, conociendo y compartiendo experiencias con otros huerteros de la red de huerteros de Medellín y que nos gustaría visitar en próximas ocasiones.





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Beneficios de tener una Ecohuerta Urbana (Alimentos orgánicos)

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A lo largo de estos diez años de trabajo en nuestra ecohuerta miramos hacia atrás  en "modo retrovisor" viendo los motivos y circunstancias que nos llevaron a iniciar el proyecto de Ecohuertas Urbanas de Medellín. Estos recuerdos me llevaron a pensar cuales han sido y son los beneficios de tener una Ecohuerta Urbana y son el motivo por el cual vuelvo a escribir en este Blog después de muchos meses sin hacerlo. La mayoría de los proyectos de Ecohuertas Urbanas seguramente inician para proveer de alimentos que sean fáciles de cultivar y de aprovechar en la cocina. La ilusión de cultivar el tomate, la zanahoria, la berenjena o el repollo son el motor para iniciar un proyecto en el jardín, solar o terraza de muchos hogares en el mundo.  Es importante tener en cuenta los elementos y condiciones  para cultivar las plantas que nos van a proveer de alimentos saludables son:   no usaremos agrotóxicos como insecticidas y abonos químicos, éstos serán reemplazados por bioprepara...
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El pronto Alivio (Lippia Alba) es una planta con una pequeña flor característica de tonos morados y blancos de la familia Verbena, Verbenaceae, que es nativa del sur de Estados Unidos, México, El Caribe, América Central y América del Sur. Se encuentra en Colombia y en Medellín. Podemos encontrarla en muchos antejardines de la ciudad. Tiene un olor muy aromático parecido al limón, muchas personas tienden a confundirla con la hierbabuena, pero se distingue por sus flores y por que su tallo es más fuerte y tiene más ramificaciones. Es utilizada para tratar trastornos digestivos y para bajar los niveles de azúcar en la sangre. También actúa como antimicrobiano y sedante del sistema nervioso. La infusión de las hojas y las flores se han empleado como sedante gastrointestinal, expectorante, para inducir el sueño, contra enfermedades venéreas, afecciones de la piel, artritis, dolores musculares y de muelas. Las hojas también son utilizadas por poseer propiedades antisépticas, anti fúngica...
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  🌿 Kobane: The Refreshing Flavor of Medellín's Urban Eco-Gardens A 100% Natural Innovation with Local Roots In the vibrant heart of Medellín, where concrete meets the green of the mountains, an initiative has blossomed that merges innovation , sustainability , and authentic flavor : Kobane , a refreshing beverage that is the pride of the city's urban eco-gardens (ecohuertas urbanas) . Kobane is not just a drink; it is the tangible result of a commitment to local research and development, demonstrating that it is possible to bring products of high nutritional value and a minimal ecological footprint from the garden to the table. 🔬 An R&D&i Project with Vital Results The history of Kobane began to take shape in 2018 as an ambitious Research, Development, and Innovation (R&D&i) project. For two years, a dedicated team worked on the perfect formulation, seeking to create a 100% natural, refreshing beverage with remarkable health benefits. This meticulous process...
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